【北美网2026年5月16日讯】2026年5月16日，芝加哥国际餐饮博览会（NRA Show)在麦克比克会展中心隆重开幕，盛况空前，为期4天的国际餐饮业盛会在芝加哥再次召开。
这个有100多年的国际餐饮博览会，是美国乃至世界最大的餐饮博览会之一，每年吸引全球餐饮业顶级生产商，经销商，零售商，餐饮行业人员，及餐饮相关产业企业参展，每天来自世界访客十几万人次。
今年的展览，再现了全球餐饮业及相关行业最新发展，展出了最新产品和服务模式，餐饮业作为人类吃住行最为普遍需要，而且是人类生存最为古老的行业，也随着时代和科技的进步不断发展。
今年参展的项目包括食品，材料，加工，制造，包装，冷淡，处理，烹饪等行业最新产品，新技术产品包括有软银投资的华人企业产品餐馆来实现，从冷冻，切码，配料，炒菜，包装一条龙全部自动化，数码自动控制，这将是厨房的重大革命。
今年中餐博览会再次出现在展览会现场，据主办负责人方钟富华先生介绍，致词博览会加盟NRA芝加哥世界餐饮博览会已经是第10个年头，每年都在博览会现场设立中餐展区，来自美国，大陆及世界各地华人中餐品牌在现场参展，今年参展的有芝加哥华人企业Chowbus点餐系统，海天酱油等企业和产品。
中餐博览会上还举行了美国中餐协会和中国中餐企业合作协议，中餐博览会负责人钟富华，芝加哥美亚健康中心主任刘红，等出席签约仪式。
前国会议员候选人，2027年芝加哥市长参选人Mark Su(苏东波）5月16参加了博览会开幕式，在现场与多个展台，展商交流互动，了解行业情况，对餐饮业表示关注和极大支持。Mark Su参加了中餐博览会签约仪式，走访了现场参展的华人企业，包括从中国来参展的餐饮产品制造企业，对中餐业表示极大的支持，在Mark Su 2027芝加哥市长参选大纲中，发展餐饮业，提升中餐业是其中一个重要项目。
